Ingredientes:
500 gr de arroz
caldo de carne
300 gr. de carne de cerdo
cebolla, 2 tomates maduros
1 guindilla picada
aceite
sal

Elaboración:
Cortar la carne a trocitos pequeños y dorarla en una sartén con un poco de aceite, junto con la cebolla.
Añadir los tomates picados a trozos y dejar cocer lentamente.
Añadir el arroz y mover continuamente añadiendo poco a poco caldo de carne hasta termina la cocción y que el arroz esté en su punto.
En el caso de que no se pueda hacer caldo de carne, utilizar un caldo concentrado.