El Rastro de Madrid es el mercado al aire libre más importante de España. Se organiza los domingos y festivos en el centro histórico de Madrid. Conviene ir temprano por la mañana para evitar las aglomeraciones que se producen al mediodía.
Debe su nombre a que antaño se ubicaban varias curtidurías en torno a la calle de la Ribera de Curtidores a proximidad del matadero que se encontraba en la ribera del Río Manzanares, por lo que al transportar arrastrando las reses ya muertas con sus pieles desde el matadero hasta las curtidurías, se dejaba un "rastro" de sangre.
La red del Metro de Madrid permite el acceso al Rastro desde la líneas:
Línea 3 en sus estaciones de Embajadores, Lavapiés.
Línea 5 en sus estaciones de La Latina, Puerta de Toledo, Acacias.